第38节 (第2/2页)

的挂牌营业。

    又过了三四日，小双儿生龙活虎起来，积极主动，眼里有活儿，手上有事儿。

    帮着含钏打井水、除雪除草、收拾料理屋子，动作麻利干净，力气贼大！

    含钏是膳房“练家子”出身，在姑娘里比力气，她可从来没怕过谁。

    但当含钏看到小双儿轻而易举地抬起舂米的石臼后，不禁心中感叹。

    山外青山楼外楼，一山更比一山高。

    这石臼有五六十斤吧？

    含钏都害怕石臼把小双儿鸡崽儿似的细瘦胳膊碾碎！

    多了小双儿，宅子里的事儿便轻松了许多。

    含钏手上还剩五两银子，给小双儿请诊抓药花费了一两七钱银子，这还是短了胡太医的出诊费和善药堂碾药劳工费的结果。

    含钏要在五两银子的范畴内，置办碗筷、木桌、椅凳...翻新墙面、地板...还要买食材、调料、锅碗瓢盆...

    这简直是不可能完成的任务。

    腊月八日，腊八节。

    这是白爷爷圈定的日子。

    说是若错过这个开业的日子，含钏的食肆生意必定一蹶不振、赚的比花的多，最后走向倒闭的深渊。

    嘿，在宫里头，含钏还没发现这小老头儿竟如此迷信。

    腊八，含钏起了个大早，翻出小食摊车，带上小双儿，重新踏上了宽街的征程。

    “时鲜”小摊儿一现身，拿着玉面尖儿吃着的张三郎瞬间出现在含钏身侧，语气哀婉，充满了对负心小娘子的控诉。

    “你还知道回来呀！”

    第六十二章 腊八粥

    含钏被突然窜出来的那只脑袋吓了一大跳，定睛一瞧，原是张三郎。

    见着久违的老熟人，含钏开心招呼，“您用朝食了吗！”

    紧跟着便顺着看见了张三郎手里捧着两只玉面尖儿。

    嗯...怎么说呢...捉jian之感大抵如此。

    张三郎略显尴尬，把小小巧巧的玉面尖往随从手里一藏，决定先发制人，“你这小娘子，做事儿三天打鱼两天晒网，好好一个小摊儿做几日又不做了！把爷口味养刁了，如今吃啥都味同嚼蜡！”

    您嘴上还挂着玉面尖馅料的油呢...

    含钏伸手拿了个粗瓷碗，抵住铜壶倒了满满一碗递给张三郎，“请您喝腊八粥。”

    这还差不多。

    张三郎端起碗，啜了一口，眯着眼满足地点点头。

    好喝。

    “时鲜”小铺煮一碗腊八粥都卓尔不凡。

    腊八粥是老传统了，用糯米、红糖和十八种干果一起煮成的。干果里大的是红枣、桂圆、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的便是各类豆子，红豆、黑豆、绿豆、黄豆，小火熬制，将糯米粘稠的口感煮进粥里，干果香甜的味道煮进米里，沉水红糖甘蔗制成后的甜与厚也在同一个大碗里。

    张三郎两口喝完了，探了个脑袋看，没见着以前的煎饼铁裆，或是糕点图册，反倒被含钏身边那根豆芽菜似的丫头塞了张纸在怀里。

    张三郎眯着眼看。

    上头的字隽永有力，下面还画了一副微缩的地图。

    一张纸就几个大字儿——“时鲜食肆”开张！地图画得横平竖直，在食肆处还画了一棵小小的树。字体古拙静好，地图细致规矩，特意选的厚重不易破的罗纹纸。

    有点意思。

    张三郎按着纸抖了抖，“啥意思？自个儿开食肆了？”

    含钏笑着点点头，“托您的福，在东堂子胡同盘了处宅子，今儿个借腊八的喜庆开业试试水，如今还没放开，只给老食客们透透风儿。您若今儿个有空，请您来尝尝菜，凭着单子，享菜品八折，酒水九折，还给您发一张至尊木牌，您若觉得好吃，凭着木牌和您本人都可以直接入座，无需排队。”

    别的食肆拿无需排队作为噱头勾引他，张三郎一准把他揍出煦思门！

    这小姑娘承诺他无需排队，他还挺高兴的——想他张三郎吃遍北京城的主儿，素日吃这姑娘一口饼，还得老老实实排队拿号，若来晚了，一百张饼卖完了，还看得摊儿上有无剩余的食材，若有这小娘子就帮他煎一个，若没有，那也只能明儿个请早...

    张三郎拿着单子细看了看，点点头，“得嘞，下了课一准去！”

    含钏拱手作揖，谢过了。

    “时鲜”小摊儿重新开张，一溜熟客过来问，含钏送出去了五十来碗腊八粥并五十来张单子，都是熟客，一听含钏开食肆了，连连拱手恭喜，珍宝斋二掌柜的一见那单子，连声承诺，“一定来一定来！今儿个某带上妻儿过来与您捧场！”

    开玩笑！

    这姑娘哪儿出来的？！

    宫里头！

    做煎饼都是无奈之举，杀机用了牛刀！