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花生……

    等服务员小jiejie回来收菜单的时候，饕餮已经变成了冒气的蒸汽小水壶，慢吞吞地把勾好的菜单推了过去。

    果然像个小朋友，被人发现嘴角沾了东西，就会很不好意思吗？

    服务员小jiejie接过菜单，从传菜口把菜单递给了白樱，然后开始撸胳膊挽袖子，准备捞一只龙虾出来。

    大概是长期丢在海中，无人食用，而龙虾除了非自然死亡之外，并无寿命一说，所以龙虾的体型都十分硕大。

    但过度的生长也需要不停地蜕壳，让这个物种倒也不至于长生不老。

    只是目前海里的龙虾，个头小的很少被捕捞，水箱里的这几只，也都有女人半个手臂长了。

    饕餮点了一个龙虾两吃。

    一般来讲，适合炒着吃的龙虾，都是个头较小的龙虾，因为个头小，所以虾壳偏软，rou质也相对较嫩。

    而像白樱店里这种大块头的龙虾，rou质劲道，所以不适合煎炸和炒制，这些烹饪方法，容易让龙虾的rou质变老。

    故而白樱这次做的龙虾两吃，对于龙虾rou的烹饪方法，她选择了清蒸。

    清蒸能最大程度保持龙虾rou质的软嫩，同时还能激发出虾rou本身的鲜甜。

    由于处理龙虾相对来说比较暴力，白樱在处理好龙虾之前，不打算打开直播。

    她烧了一锅开水，将龙虾头浸入水中，不到十秒钟，龙虾就失去了生命体征。

    只不过由于身体上的神经还活着，这时候的龙虾还会时不时抽搐一下，没有心理准备的人，或许会被吓上一跳。

    趁着这个时候，白樱很容易就从虾尾处找到了一个小孔，用筷子戳进去，放出了虾尿。

    这之后白樱才打开直播。

    【咕噜噜:一上来就是这么有冲击性的画面……这个巨大的甲壳兽是啥？】

    “这次制作的，是龙虾两吃呦！虽然龙虾不能送给大家，但是今天樱桃做了许多花生酥糖，直播结束之前，会以抽奖的方式，全部送给大家！”

    【北境之地:这是小龙虾的……祖宗？】

    【rick是个科学家:明显不是一个品种好吗？】

    “这是海洋生物，古地球人称之为波士顿龙虾。”

    白樱解释着，同时拿起菜单，将虾尾巴切开，清理虾线。

    龙虾的背部被切开，清理干净后，留下龙虾籽，其余的rou被白樱剁成小块。

    虾钳用刀背拍出裂口后，白樱切好了葱姜蒜和香菜，又用酱油、白胡椒、糖和醋调制了酱汁。

    在龙虾rou上撒上葱姜蒜，再淋上酱汁。

    调好味的龙虾放入蒸锅，旺火蒸五六分钟，再关掉火焖两分钟，就可以出锅了。