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到了第二天要提前准备食物的时候,安彤彤直截了当地对葛琴说:“我们今天要做热干面,你来煮面和掸面。” 节目组规定,前三天不能做重样的食物。 葛琴就不服气了,“为什么要我掸面?” 那可是个力气活。 安彤彤:“那你会调酱汁吗? 她当然不会。 在葛琴煮面和掸面的时候,安彤彤便拿出芝麻酱开始调,芝麻酱本身就有一股非常吸引人的浓香味,安彤彤又加入了香油,突出了它的味道,瞬间整个cao作间都是芝麻酱的香味。 正在煮面的葛琴忍不住耸了耸鼻子。 虽然不喜欢安彤彤,但是人的感官不会撒谎。这香味真霸道啊,比她以前闻的那个芝麻酱的香味还要香。 接着安彤彤做卤水,一般的卤水都是卤牛rou的卤汤,做起来比较麻烦,他们等不了那么久,所以安彤彤决定做一个简易版的。 把清洗好的桂皮八角花椒草果陈皮香叶下入开水中,用小火慢慢熬,把香料的香味熬到水里去。 这个味就太香了,而且极其嚣张,把整个cao作间都充满了,正在拍摄的节目组工作人员不停地咽着口水。 香料熬出之后加入盐,味精白糖,再加入少许老抽调出酱色,烧开后捞出香料渣出锅,这样卤水就熬好了。 之后安彤彤又调好了酱油。 整个过程用时不到半个小时,而葛琴煮面和掸面却花了不少时间和不少力气,她脸上虽然没有表现出什么,但是心里不由得有些抱怨,安彤彤分明是在公报私仇,这个热干面也没什么特别的啊,搞得跟大厨做的似的。 这边不是热干面的原产地,大都吃不惯热干面,看你到时候能卖出多少碗。 葛琴准备好食材之后,就到了出摊的时间,文初远和聿浩言也准时赶到。 他们到的时间和往常一样,大概七点,但是这条巷子却和以往不一样了。 有好些人脸色焦急地站在他们之前出摊的位置,四处张望。 一见到那辆熟悉的红色小餐车,脸上立刻一喜,连手机都不玩了,马上涌过来。 “你们终于来了急死我了!” “你们能不能早点出摊?隔壁的早餐店六点就开门了!” “快给我来碗云吞!” “给我来三碗!打包!” 文初远笑着指了指写字板:“今天不卖云吞,卖热干面。” “怎么不卖云吞了呀,我昨天还没吃够呢!”有人失望地说。 聿浩言笑道:“热干面也挺好吃的大家要不要试一试?” 上面的牌子挂着,热干面售价十二元。 --
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