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这段时间田柾国和李真英晚上视频或者是打电话的话题都是围绕着美国。 李真英说她小时候去过美国,但是年纪太小万全不记得了,只有留下的照片证明着她确实是去过。哈哈哈~ 但去的不是加利福尼亚而是纽约,所以这也是她第一次去加利福尼亚。 这几天因为爸爸意外的开明,又是给她办签证又是帮她找当地向导的,李 真英也表现特别突出! 在学校上完课或者是没课的时候自己主动来店里帮忙,那叫一个积极啊。 往常看着非常不顺眼的猪蹄现在看起来都好看了不少。拿刀片猪蹄的时候甚至还心情好的唱了两句《仅一天》。 那边做饭的李承基也听到了女儿唱的两句歌,唱的是什么不知道但是能听出她那开心的样子。 李承基拿着大勺也笑了笑继续炒饭。 李真英片完猪蹄弄好蒜泥按铃,自有服务员端出去。 李真英还转头看向炒饭的老爸再看看锅里的炒饭,天天炒不腻吗?就算厨师不腻顾客也吃腻了吧? 虽然老爸说都是老顾客一直都来吃但李真英自己是不行。 “爸,我们也可以做炒面或者是拌面啊。猪蹄酱料往上一浇就ok了,煮面还省事。炒饭多累。” 李承基看了她一眼笑笑,没有不耐烦的直接教育她而是说了句:“现在光做这几样就已经忙不过来了,再多别的样式也做不过来。就这几样就够了。” “所以说多请些大厨啊,一直都一个人累都累死了,反正酱料都一样” 酱料都一样谁炒应该都差不多吧? 李承基听见这话笑着摇了摇头:“就算材料和酱料一样,每个人炒出的饭也不一样,炒饭中也有我们李家独特的手法。” “而且就算李家所有人都知道这个手法都用一样的酱料,依旧是你老爸我炒出来的最好吃,这就是区别。” “内~内~老李家就守着这高傲的手法和酱料过一辈子吧。” 李真英咂嘴,这些她都知道,因为爸爸把手法教她了。所以才向一模一样的终极味道努力。 她也算在厨艺这边得到了老爸真传了。 一边切猪蹄李真英一边也时不时瞟老爸一眼,无意中瞟到老爸炒饭小勺子放盐的时候竟然分了两次,拿炒菜的大勺直接放酱料的时候也分了两次,好像在约莫。 ?? 以前看爸爸都是直接拿着大勺一勺下去份量不多不少的,大家应该都知道长时间做菜的大厨的样子的。 对调料的掌控可以说是都形成条件反射了,一勺下去就知道多少。 少见的爸爸竟然在那边约莫放调料? --
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